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Categoria: Blog
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Siamo sempre alla ricerca di nuove ed interessanti ricette, abbinamenti semplici e gustosi che possano esaltare il gusto delle nostre basi per pizza

e soprattutto interessati a dare nuovi spunti per chi ogni giorno deve far fronte alle difficoltà della concorrenza o alla crisi del commercio.

Nuove idee che possano mantenere sempre viva l'attenzione del cliente, stimolare la loro curiosità con nuove proposte.

 

 

 

Seppur vero che la pizza non conosce crisi  (pensate che solo in Italia è un business da 30 miliardi l'anno e dona lavoro a centinaia di migliaia di persone) il cliente abituale o nuovo che sia ha sempre bisogno di nuovi stimoli.L'affare della piazza in Italia è uno dei più attivi fattori di sviluppo economico e ciò lo rileva un'indagine condotta dal centro studi CNA.

Attraverso nuove proposte e piccole strategie vi suggeriamo come tener alta l'attenzione di un cliente al vostro locale.

 Ed è a tal proposito che la foodblogger lucana Mariangela di 'Accade in tavola' ha voluto realizzare una ricetta, abbinando alla semplicità dei funghi champignon il gusto di un formaggio caprino della zona di Matera.

Vediamo come realizzarla.

 

Focaccia ai cereali, funghi champignon e caprino lucano

Ingredienti

Preparazione